Business
事業内容

落ち着いた雰囲気でゆったり過ごせる店
旬の食材や料理に合うワインをご提供しているフレンチのビストロです。外観や内装は落ち着いた雰囲気でゆったりとした時間を過ごしていただけます。オープンキッチンで調理スタッフもお客様との距離が近いことから、料理に対する反応を直接見たりお客様とコミュニケーションをとったりできます。やる気のあるスタッフが多く、様々なことを学んでスキルアップしやすい職場です。
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旬の素材と
ワインのペアリングを満喫旬の素材を使ったフランス料理と料理に合うワインのペアリングを楽しめるフレンチビストロです。料理とワインは季節ごとに入れ替えており、試行錯誤して選ぶ中でワインにも詳しくなれます。向上心を持って働いているスタッフが多く、勉強のために食事会に行ったり先輩が後輩に仕事を教えたりすることで、質の高いサービスを提供し自分自身も成長できるよう力を尽くしています。
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調理スタッフも
お客様と話せるビストロオープンキッチンを採用しているため、ホールスタッフだけでなく料理長や調理スタッフもお客様と直接お話ができます。ご自身の目と耳でお客様の反応を確認できることから、やりがいや達成感を得ながら仕事に取り組めるのが特徴です。味はもちろん見た目の美しさにもこだわったメニューを提供しており、地元の方や大崎近隣にお勤めの方などが常連になってくださっています。